Sabtu, 29 Desember 2012
Senin, 24 Desember 2012
Jenis Alat Tangkap Ikan Yang Ramah Lingkungan
KRITERIA ALAT TANGKAP IKAN YANG RAMAH LINGKUNGAN
Di Indonesia saat ini, telah banyak dikembangkan metode penangkapan yang tidak merusak lingkungan (Anonim. 2006). Selain karena tuntutan dan kecaman dunia internasional yang akan memboikot ekspor dari negara yang sistem penangkapan ikannya masih merusak lingkungan, pemerintah juga telah berupaya untuk melaksanakan tata cara perikanan yang bertanggung jawab
Di Indonesia saat ini, telah banyak dikembangkan metode penangkapan yang tidak merusak lingkungan (Anonim. 2006). Selain karena tuntutan dan kecaman dunia internasional yang akan memboikot ekspor dari negara yang sistem penangkapan ikannya masih merusak lingkungan, pemerintah juga telah berupaya untuk melaksanakan tata cara perikanan yang bertanggung jawab
Sabtu, 22 Desember 2012
Cara Mengolah Ikan segar
Mengolah Ikan Segar
TERDAPAT metode khusus dalam mengolah ikan, berbeda dengan daging ayam maupun sapi. Faktor kelembutan ikan menjadi alasannya.
Ikan mengandung jaringan ikat yang kecil sehingga tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Cukup masak ikan sampai warna dagingnya berubah dan mudah ditusuk dengan garpu.
Waktu memasak tergantung pada ketebalan ikan, karena itu ada baiknya mengukur ketebalan ikan sebelum diolah. Teorinya, masak ikan segar cukup 10 menit untuk tiap inci ketebalannya, baik
dipanggang, direbus, ditumis, dikukus, maupun digoreng. Berikan tambahan lima menit untuk ikan yang diberi saus krim atau bumbu lainnya.
Berikut panduan mengolah ikan segar
Ikan mengandung jaringan ikat yang kecil sehingga tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Cukup masak ikan sampai warna dagingnya berubah dan mudah ditusuk dengan garpu.
Waktu memasak tergantung pada ketebalan ikan, karena itu ada baiknya mengukur ketebalan ikan sebelum diolah. Teorinya, masak ikan segar cukup 10 menit untuk tiap inci ketebalannya, baik
dipanggang, direbus, ditumis, dikukus, maupun digoreng. Berikan tambahan lima menit untuk ikan yang diberi saus krim atau bumbu lainnya.
Berikut panduan mengolah ikan segar
Ciri- Ciri Ikan Segar ( Memilih Ikan Segar )
Memilih Ikan Segar
Untuk kamu-kamu yang suka banget sama hidangan laut seperti ikan,,,!! ini ada tips cara memilih ikan yang masih segar, simak ya biar kamu-kamu ga nyesel saat membeli ikan,,OK,,,,!!!!!Jumat, 21 Desember 2012
SEJARAH PERIKANAN
Kebijakan pertama yang menyangkut perikanan yang sempat diterapkan
di Indonesia yaitu pembagian wilayah perairan Indonesia yang berdasarkan
TZMKO dan berlansung sampai tahun 1957.
Rabu, 12 Desember 2012
Cara Membuat Abon ikan Lele
Abon Lele
Abon
lele merupakan makanan tahan lama yang memiliki protein tinggi dan
memiliki kadar kolesterol yang rendah. Anda pun dapat membelinya, bahkan
juga berbisnis abon lele, seperti yang dilakukan Hj. Murti Rahayu dari
Majenang, Cilacap.
Langganan:
Postingan (Atom)